Tytuł: Nowe nad Wisłą, Neuenburg an der Weichsel :: Przez żołądek do serca - kącik kulinarny

Dodane przez krecik dnia 09-02-2011 08:31
#131

Przepis na sernik "łzy Wałęsy" lub "sernik z rosą".Składniki: 2 i 1/2 szkl.mąki,1szkl.cukru,3/4kostki masła,2 łyżeczki proszku do pieczenia,3 żółtka,1łyżeczka śmietany.Zagnieśc ciasto i wykleic brzegi blaszki
Masa:3jajka,1szkl.cukru-ubic,dodac 70dag twarogu najlepiej President,1budyń śmietankowy,1/2szkl.oleju,sok z cytryny,2szkl.mleka letniego.Masę wlac na ciasto i piec 60minut w 180 stopniach.Ubic 3 białka z 1/2szkl. cukru,wylac na upieczone ciasto i piec 10 minut.Po 2 godzinach na serniku zaczynają pojawiac się kropelki rosy.Sernik zawsze się udaje i nie upada.