Tytuł: Nowe nad Wisłą, Neuenburg Wpr. - Historia miasta, aktualności, galeria zdjęć :: Przez żołądek do serca - kącik kulinarny

Dodane przez maciek_bis dnia 21-09-2008 23:39
#101

Oba przepisy na knedle prozte acz zacne, wypróbuję je z pewnością.
Co zaś sie tyczy ananasów polecam grillowane.
Surowego annasa oboeramy ze skóry kroimy w plastry , wykrawamy rdzeń ze środka( doskonale sprawdza sie nakrętka aluminiowa od flaszeczki) tak oprawione ananaski moczymy w mleku lub smietance cocosowej i obraczamy w grubym brązowym cukrze.
tak spanierowane ananaski kładziemy na mcni rozgrzny ruszt tak by cukier zkarmelizował sie natychmiast.
Same sa pychotkowate a można podać je z lodami

1 ananas
1 puszeczka mleczka lub śmietanki cocosowej
około 150 gram brynarnego cukru.
dobrze nagrzany grill ( można na tackach)Smile